Mentha piperita

Mięta - w uprawie znajduje się wiele gatunków, a wśród nich wiele odmian. Wszystkie są roślinami ekspansywnymi, rozprzestrzeniającymi się za pomocą podziemnych rozłogów. W celu ograniczenia niekontrolowanego rozprzestrzeniania się rośliny można posadzić ją np. w plastikowym wiadrze o pojemności 15-20 l. Pojemnik należy wkopać na rabacie tak, aby nad ziemią wystawało 2 cm jego obrzeża. Co 2 lata należy roślinę wykopać, podzielić i posadzić do nowego podłoża. Mięty w zależności od gatunku, odmiany osiągają wysokość od 30-90 cm. Liście mogą być zielone, srebrzysto-zielone, czerwonawe, pstre: biało lub żółto-zielone. Liście zadziwiają różnymi zapachami, oprócz typowego miętowego, zachwycają aromatem miętowym z nutą owocową (np. cytrynową, truskawkową, jabłkową, ananasową, pomarańczową, grejpfrutową, bananową) lub z nutą imbiru czy czekolady. Liście mięty najintensywniejszy aromat mają tuż przed kwitnieniem. Fioletowe, drobne kwiaty zebrane w kłosy, pojawiają się od czerwca do sierpnia, są bardzo lubiane przez motyle i pszczoły. Mięty mają szerokie zastosowanie terapeutyczne, pomagają w problemach trawiennych, działają antyseptycznie, hamują rozwój bakterii chorobotwórczych przewodu pokarmowego, mają działanie przeciwbólowe, są doskonałym dodatkiem do owocowych sałatek, słodkich deserów, sorbetów, różnego rodzaju napojów. Preferują gleby próchniczne, zasobne, wilgotne oraz stanowiska półcieniste. Mięty polecane są do ogrodów ziołowych, dobrze sprawdzają się w pojemnikach, niektóre odmiany można zastosować do zadarniania i do obsadzania brzegów oczek wodnych.