Zawciąg tworzy zwarte kępki. Jego liście są wydłużone, trawiaste, w zależności od odmiany zielone, czerwonawo-purpurowe lub pstre, na brzegu często pofałdowane. Miododajne kwiaty zebrane w główkowate kwiatostany na bezlistnych szypułkach podziwiać można między majem a lipcem. Mogą one być koloru, białego, różowego w odcieniach. Armeria świetnie sprawdza się w ogródkach skalnych, na murkach, na rabatach oraz w ogrodach wrzosowiskowych. Wykorzystać ją można również jako roślinę obwódkową, do zazieleniania dachów oraz do okrywania małych powierzchni, ponieważ jej liście dobrzej znoszą warunki zimowe i pozostają zielone aż do wiosny. Zawciąg nie jest rośliną wymagającą. Dobrze czuje się na każdej przepuszczalnej glebie, pod warunkiem jednak, że nie jest to gleba z dużym udziałem wapnia. Preferuje stanowiska słoneczne, suche i umiarkowanie wilgotne. Nie ma problemów z przetrwaniem polskiej zimy.