Goździk ogrodowy ma sztywne, wzniesione lub lekko płożące pędy oraz równowąskie, zaostrzone liście pokryte woskowym nalotem, tworzącym sino-zielone zabarwienie rośliny. Roślina osiąga wysokość do 50 cm. Kwiaty pełne, wonne, w zależności od odmiany koloru białego, żółtego, różowego, czerwonego o średnicy 2-3 cm, osadzone pojedynczo lub po kilka na szypułce. Kwitnienie przypada na okres od czerwca do sierpnia. Goździki ogrodowe należą do podstawowych i najbardziej popularnych roślin ozdobnych uprawianych w okresie letnim głównie na rabatach, w pojemnikach do dekoracji tarasów i balkonów. Wymagają gleby z dużą zawartością próchnicy, stanowisk słonecznych i umiarkowanie wilgotnych.