Koper ogrodowy występuje jako roślina uprawowa, jest rośliną jednoroczną. Odmiana "Superdukat" jest odmianą wczesną, o dużej zawartości olejków eterycznych, przydatną do sałatek i do mrożenia. Dobrze rośnie na stanowiskach słonecznych, glebach przeciętnych, umiarkowanie wilgotnych.