Wiązówka bulwkowa ma zgrubiałe, bulwkowate korzenie. Liście odziomkowe tworzą rozetę, są pierzaste z wąskimi, piłkowanymi odcinkami. Ozdobę stanowią wiechowate, gęste kwiatostany złożone z drobnych, pachnących, pojedynczych, białych kwiatków (u odmian mogą być różowe, a także pełne), które pojawiają się od czerwca do lipca i zwieńczają cienkie, skąpo ulistnione łodygi o wysokości do 80 cm (odmiany 30-40 cm). Kwiaty w pąkach są zaczerwienione. Wiązówka nadaje się na każdą rabatę o próchnicznej, niezakwaszonej i suchej glebie. Można ją wysadzać także w grupach w obrębie naturalistycznych założeń, w miejscach słonecznych. Kwiaty nadają się do cięcia.